5 מטבחים בסגנונות שונים

כתבתו של דקל גודוביץ מהאתר כלכליסט

הצורך בשטחי האחסון במטבח גדל במקביל לפריחת האביזרים וחפצי הנוי. בשנים האחרונות רואים שימוש בדלפק־אי הניצב במרכז המטבח, המשלב ישיבה עם אחסון, חלקו התחתון מגירות וחלקו העליון משטח עבודה. ארונות הקיר גדולים ונמתחים מהרצפה ועד התקרה, משמשים כמזווה ולאחסון כלי האוכל וממוקמים בדרך כלל ליד שולחן האוכל.

לאחר שבמשך שנים נחשבו הארונות העליונים במטבחים למגושמים ומפריעים, הם חוזרים להתייצב על הקירות, ובגדול. אפשר לראות את המגמה במטבח הדגל של ארמאני או במטבחים שבהם צופו הארונות העליונים בהדפסים צבעוניים או בעלי זהב. כל אלה לא רק מגדילים את נפח האחסון, אלא מחזקים את הקו הנקי המאפיין בשנים האחרונות את המטבחים: איש אינו תולה עוד את הסירים והמחבתות על קרסים מעל משטח העבודה, ולא מציג בגאווה את צנצנות החמוצים והתבלינים לכל עין. גם הכיורים מכוסים בפלטות, ומכשירי החשמל מתאימים בצבעם לארונות או מוחבאים בתוכם. "כלכליסט" מציג חמישה מטבחים בעלי מראה נקי ואחיד.

 סגנון כפרי מודרני, ארמני קאזה.  צילום: נמרוד גליקמן

מטבח כפרי־מודרני. מטבח הדגל של ארמאני קאזה בעיצובו של ג'ורג'יו ארמאני, שנקרא BRIDGE, הוא הראשון המושק בישראל, והורכב בבית ברשפון. לדברי ארמאני, שמו של המטבח נגזר מדימוי גשר בין שני עולמות שמתקבל כאשר הארונות העליונים מתחברים עם משטח העבודה והארונות התחתונים. החלל שנוצר בין השניים מאפשר קשר בין שני החללים המרכזיים בבית - חלל המגורים וחלל המטבח.

במטבח שלפנינו החליטה האדריכלית אורלי שרם דווקא לוותר על הארונות העליונים של הגשר ולהשאיר את האי התחתון בלבד, עם משטח מאבן טבעית בעובי משמעותי של 10 ס"מ בגוון אפור־בז'. ארונות המטבח הם פטנט רשום, עשויים מעץ סוקופירה ברזילאי בחיפוי ברונזה ארוגה, ובעת הפתיחה הדלתות מתקפלות ונעלמות בצד הארון. כל מכשירי החשמל - מקרר, תנור, מיקרוגל ומגירות חימום - חבויים בתוך הארון שבהמשך האי. פרטים: מחיר מטבח מדגם BRIDGE: מ־250 אלף שקל. ארמאני קאזה, רח' התערוכה 3 נמל תל אביב, טל': 03-5443306, www.armanicasa.com.

 סגנון מודרני, בית מיסטריאל

מטבח מודרני. למטבח מראה מודרני, אחיד ונקי, בעל קווים ישרים, צבע לבן בלבד למשטח ולארונות, וצבע כסף של נירוסטה למוצרי החשמל והאינסטלציה - מראה אופייני לסגנונו של מעצבו, האדריכל פיצ'ו קדם. המטבח, שנמצא בבית באזור השרון, סודר סביב אי מרכזי המשמש לעבודת המטבח בלבד, ואילו אזור הישיבה צמוד אליו בחלל נוסף. באי המרכזי יש פלטת בישול ושקעי החשמל נשלפים בעת הצורך ומאפשרים שימוש במכשירים ניידים כמו מיקסר, קומקום ואפילו מחשב (גליל הנירוסטה הבולט בקדמת התמונה). החזית הצדדית של האי המשמשת כרגליו עשויה מקוריאן שמתחבר כיחידה אחת ללא תפרים למשטח העבודה. גם משטח העבודה על הקיר הצמוד לחלון עשוי מקוריאן, וגם בו משולבים שני הכיורים (חלבי ובשרי) כיחידה אחת ללא תפרים.

המראה החלק ממשיך גם בעיצוב הארונות, שעשויים מעץ סנדביץ' ליבנה בגוון מט, ונפתחים כולם ללא תוספת פרזול בולטת אלא על ידי חריצי מגרעות בעבודת נגרות. בקיר הארונות המרכזי מאורגנים כל מכשירי החשמל, ולצד המקרר משולבים גם שני תנורים ושני מיקרוגלים (בשר וחלב). ארון הקיר הגדול שמול החלון משמש כמזווה. פרטים: מחיר למטבח שבתמונה: 380 אלף שקל. בית מיסטריאל, גלגלי הפלדה 11 הרצליה פיתוח, טל': 09-9565682. www.mistriel.co.il.

סגנון תעשייתי, בופי

מטבח תעשייתי. בעיצובו הכללי והנקי של הבית שעיצבה לנה פלנט בגוש דן, המטבח מבקש כמעט להיעלם. זו הסיבה שנבחרו שתי מערכות שונות (K2 ו־K11) ששולבו בשני איים מרכזיים וארוכים הבנויים מעץ Black Eco Wood ומעטפת נירוסטה מכל הצדדים, גם למשטח העבודה, שעיצב נורברט ואנגן הגרמני. האי השמאלי כולל כיור וכיריים נסתרים במשטח נירוסטה, שמתרומם בלחיצת כפתור. באי הימני הבנוי כקוביית אחסון, משטח הנירוסטה יכול לנוע ולהפוך לבר ישיבה מרחף. חיתוך הדלתות המדויק נותן מראה נקי של נירוסטה חלקה בלבד ללא ידיות פרזול לפתיחה. את המראה הנקי משלים מקרר Sub Zero Pro 48 בעיצוב הייטקי מנירוסטה. פרטים: מחיר למטבח שבתמונה: מ־350 אלף שקל. בופי, התערוכה 3 נמל תל אביב, טל': 03-6021865, www.boffi.co.il.

סגנון רוקוקו מוזהב Scic      צילום: גיל נחושתן

מטבח רוקוקו מוזהב. הארונות העליונים נהפכו לעיקריים במטבח שעיצבה סוזאן רוזן עבור בית ביישוב נשר (בתכנון האדריכלית דליה רווה), כשצופו בעלי זהב 14 קראט עם ציפוי פוליאסטר לשמירה עליהם. כדי להגדיל את שטח האחסון נוסף גם ארון קיר המשמש למזווה ולכלי אוכל בצמוד לשולחן האוכל בחדר הסמוך, וגם הוא צופה בעלי זהב מרצפה ועד תקרה.

 תנורים ומקרר של Smeg ומכונת קפה ומקרר יין של סימנס שולבו באי ובארונות שקיבלו גוון לבן מבריק. הארונות במראה חלק לגמרי נפתחים בעזרת דחיפה קלה, ואין צורך בפרזול או מגרעות. להשלמת המראה הנוצץ נבחר משטח עבודה מאבן קיסר, שבתחתיתו שולב פרופיל עם תאורת לדים. בין משטח העבודה לבין ארונות הזהב העליונים חופה הקיר בקרמיקה כסופה ומבריקה שנראית כמו נירוסטה עם דוגמאות לעיטור. האי עצמו משמש מצדו האחד לעבודה ומצידו השני לישיבת בר גבוהה, ושתי המנורות המוזהבות שמעל מתכתבות עם עלי הזהב של הארונות. פרטים: מחיר למטבח שבתמונה: 300 אלף שקל. 

מטבחי Scic, רח' המסילה 17 נשר, טל': 04-8204008,www.scic-design.com

סגנון פרחוני עם השפעות פנג שואי, רגבה.    צילום: גלעד לרום

מטבח פרחוני עם השפעת פנג שואי. הבית והגינה משתלבים בבית שנמצא בשכונות החדשות בעבר הירקון בתל אביב. בעלת הבית היא יועצת בכירה לפנג שואי, והמעצבת מיכל פררה בחרה להכניס את אווירת הגינה וצבעיה משרי הרוגע אל הבית. מאחורי זכוכית ארון המטבח העליון נבחר הדפס של שדה פרחים על נייר צילום בעיצובו של פיליפ בולקייה, מקולקצית ארט דיזיין החדשה. המטבח שלאורך הקיר משלב פורמייקה מבריקה לבנה עם משטח קוריאן לבן. בקיר שממול משולב המקרר בארונות דומים מפורמייקה, ואילו בתווך בין השניים ניצב אי עבודה עם משטח קוריאן נוסף, ודלפק אכילה גבוה יותר המודגש באמצעות עץ אלון גושני. צבעו הטבעי והחומריות הגושנית של העץ מחברים שוב את המטבח המודרני בעיקרו אל הגינה והטבע שלידו. פרטים: מחיר למטבח שבתמונה: 120 אלף שקל. 


כתבתו של דקל גודוביץ מהאתר כלכליסט